Dieta Ornisha
Dieta Deana Ornisha powstała w tym samym czasie co pierwsza dieta paleo, czyli w latach 70 XX wieku — nieprzypadkowo jest to okres w którym świat mody zachwycił się po raz pierwszy modelką o chłopięcej sylwetce i bardzo niskiej masie ciała Twiggy Lawson (Lesley Hornby — 41 kg przy 165 cm), a wiele pań sięgało po coraz bardziej restrykcyjne diety pragnąc dostosować się do tego ideału. W tym samym czasie, jakby na przekór modzie, coraz więcej osób cierpiało w Stanach na nadwagę i otyłość. Wtedy właśnie część naukowców postanowiło naśladować sposób żywienia człowieka z początków kształtowania się ludzkiego metabolizmu — i tak właśnie powstała wegetariańska, wysokowęglowodanowa (aż 75% energii w ciągu dnia pochodzi z węglowodanów), niskotłuszczowa dieta Ornisha.
Tuż przed krwawieniem miesiączkowym czujesz się do niczego, a rodzina zaczyna mijać cię szerokim łukiem? Prawie połowa z kobiet czuje się w ten sposób w drugiej połowie cyklu płciowego. Może właśnie z powodu częstości występowania nieprzyjemnych objawów, większość z nas z biernie je znosi. Wydaje się nam, że skoro matka, babcia, koleżanka, siostra też narzekają co miesiąc, to nic nie można z tym zrobić. A to błąd.
Gdy w końcu, po długich przygotowaniach siadamy do świątecznego stołu, a przed nami piętrzą się wspaniałości kuchni, trudno pamiętać o umiarze. Sama miewam z tym problemy. Oczywiście najlepszym sposobem na przejedzenie jest unikanie go, jeżeli jednak nie byliście się wstanie powstrzymać, to zawsze można zastosować którą z poniższych propozycji.