Category Archives: Odchudzanie

1600 kcal – czyli krótki kurs układania jadłospisu dla 7–9 latka

Odchudzanie, Żywienie dzieci

OdchudzanieUmieściłam już wpis o tym, jak w łatwy sposób bilansować jadłospis 1800 kcal – czyli takie menu na którym aktywna osoba schudnie, a drobna kobietka z pracą siedzącą utrzyma wagę na stałym poziomie. Czasami jednak trzeba odchudzić 7–9 letnie dziecko (odchudzanie młodszego to zadanie dla specjalisty), o niskiej aktywności fizycznej. Na co dzień taki młody człowiek potrzebuje około 1600 kcal dziennie i taka ilość wystarcza mu, aby rosnąć i działać. Gdy trzeba schudnąć nie obniżamy dziecku ilości spożywanych kalorii, ale planujemy dzień tak, aby aktywniej żył.

 

Czytaj dalej

Tłuszczowa rewolucja której nie było

Inne, Odchudzanie

stos papierówOd jakiegoś czasu pojawiają się w prasie dla kobiet (i nie tylko) doniesienia o tym, że naukowcy odkryli pozytywne strony diety bogatej w tłuszcze i postulat maksymalnego ograniczania tego składnika odsyłany zostaje do lamusa. Rewolucja? Bynajmniej, diet które eliminowały całkowicie tłuszcz z diety dietetycy nigdy nie promowali. Zwykle w normach – i to już od wielu lat – zalecano by co trzecia spożywana kaloria pochodziła właśnie z tłuszczu.

 

Czytaj dalej

Najlepsza dieta to… konsekwencja

Odchudzanie

stos papierówWiele osób poszukuje najlepszej diety – takiej która gwarantowała by szybki spadek masy ciała, utrzymanie tej niższej wagi i najlepiej minimalizowała wysiłek i ewentualny głód. Niestety… jak coraz więcej badań wskazuje, najlepszą dietą jest unikanie przytycia, a jeżeli już przytyjemy to konsekwencja w stosowaniu zaleceń dietetycznych. I to do końca życia.

 

Czytaj dalej

1800 kcal — przykładowy jadłospis

Inne, Odchudzanie

OdchudzanieJadłospis 1800 kcal to jedna z najbezpieczniejszych dla zdrowia diet odchudzających – pomaga uniknąć efektu jojo, jest na tyle bogata, że może dostarczyć nam wystarczających ilości składników mineralnych i witamin, a do tego nie wymaga drastycznych ograniczeń, więc łatwiej ją stosować. Dla osób które chciałyby same napisać sobie dietę ostatnio zamieściłam dzienną rację pokarmową czyli ile jakich produktów można zjeść w trakcie takiego odchudzania. Dziś opracowałam przykładowe propozycje posiłków na cały tydzień, dla osób które pewniej czują się gdy ich jadłospis ułoży dietetyk.

 

Czytaj dalej

1800 kcal — czyli krótki kurs układania jadłospisu (część I)

Odchudzanie

OdchudzanieJedni potrzebują schudnąć 5–6 kg, inni potrzebują zgubić ponad 30 kg – i łączy ich jedno – potrzebują takiej diety, która nie spowolni zbytnio ich metabolizmu. Obecnie uważa się, że taką optymalną dla dorosłych dietą niskokaloryczną będzie jadłospis zawierający około 1800 kcal. Nie gubi się przy nim szybko kilogramów — a to pomaga uniknąć efektu jo-jo, nie głoduje się – bo racja pokarmowa jest całkiem spora i w sumie nie jest tak trudno osiągnąć upragniony spadek wagi.

Niedługo lato, skończyły się święta, majówka i wiele osób pyta mnie o to jaką dietę odchudzającą stosować — postanowiłam więc opisać jak ułożyć samemu zdrowy jadłospis o 1800 kcal, który polecam większości osób. Na początku chciałabym pokazać dzienną rację pokarmową czyli ile produktów spożywczych można zjeść.

 

Czytaj dalej

Dieta bez pszenicy dr. Davisa

Odchudzanie

OdchudzanieDieta która prawidłowo zbilansowana może stanowić dobrą alternatywę dla tradycyjnego jadłospisu, a w przypadku osób z nierozpoznaną nietolerancją glutenu, metoda żywienia znacząco wpływająca na polepszenie zdrowia – to dieta zaprezentowana przez dr. Davisa. Z drugiej strony kolejny model żywienia który demonizuje węglowodany i zuboża jadłospis o cenne produkty spożywcze.

 

Czytaj dalej

Dieta South Beach

Odchudzanie

OdchudzanieDieta South Beach (dieta Plaż Południowych) została opracowana przez amerykańskiego kardiologa Arthura Agatstona. Jest to sposób żywienia który nie tylko odchudza, ale również bardzo dobrze wpływa na zdrowie: zmniejsza poziom cukru i cholesterolu we krwi. I choć dieta ta była bardzo modna kilka lat temu to nadal ma wielu, propagujących ją zwolenników. Początkowe zasady układania jadłospisów przedstawiono w książce „Dieta South Beach”, później uwzględniono nowe przesłanki naukowe, rozszerzono zalecenia i opisano je w pozycji „Dieta South Beach turbo”.

 

Czytaj dalej

Dieta Diamondów

Diety nie całkiem cud

Dieta Harleya i Marylin Diamondów została opracowana i największe triumfy święciła w latach 80 i 90 XX wieku — nie oznacza to jednak, że jest to już model żywienia obecnie zapomniany. Nadal wielu ludzi stosuje się do głównych założeń tego modelu żywienia, nadal co kilka lat ukazuje się jakaś pozycja książkowa propagująca główne zasady diety Diamondów – ostatnie wydanie w Polce nastąpiło w 2005 roku (książka Mai Błaszczyszyn „Dieta życia zawsze aktualna”), nadal wiele osób sięga po tą, klasyczną obecnie już dietę w chwili, gdy pragnie schudnąć.
Czytaj dalej

Dieta genotypowa

Diety nie całkiem cud

Dieta uzależniona od kształtu siekaczy i zębów trzonowych, długości palca wskazującego i serdecznego, linii papilarnych i kształtu głowy, a także wielu innych równie „istotnych” parametrów to dieta genotypowa. Opracował ją Peter D’Adamo, znany dotychczas głównie jako współtwórca diety grup krwi, o której zwolennicy pisali „4 grupy krwi, 4 diety, 4 programy ćwiczeń, 4 sposoby na zdrowe życie”. Obecnie, używając dokładnie tych samych argumentów o indywidualnie dobranym modelu żywienia, D’Adamo promuje już całkiem inne podejście – 6 genoTypów, 6 diet, 6 programów ćwiczeń, 6 sposobów na zdrowe życie.
Czytaj dalej

Dieta grup krwi

Inne, Odchudzanie

Instynktownie czujemy, że nie jesteśmy tacy sami – mamy różną płeć, wzrost, kolor oczu, inaczej reagujemy na żywność. Dietetycy i lekarze od lat powtarzają jak ważny jest indywidualnie dobrany jadłospis. W tej sytuacji dość łatwo zaistniała dieta grup krwi – nie poparta naukowymi badaniami, całkowicie rozmijająca się z faktami w swoim historycznym uzasadnieniu, ignorująca podstawy funkcjonowania organizmów ludzkich i podająca, że organizm może mieć:

„tendencję do wytwarzania zbyt małej ilości jodu”
„Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi” strona 57

…podczas gdy człowiek nie wytwarza minerałów, ale za to z chwytną ideą i ładnie napisana.

 

Czytaj dalej

1 2 3 4