Dieta Dukana dopuszcza w fazie uderzeniowej do stosowania 72 produkty spożywcze, które można jeść do woli i teoretycznie nie przytyć. Czytając wykaz tych produktów miałam kilka drobnych spostrzeżeń, którymi postanowiłam się podzielić.
Zastanawialiście się, jakie składniki odżywcze można sobie dostarczyć żywiąc się dietą Dukana? Jak tak, z racji skrzywienia zawodowego. Z tego powodu, czytając przykładowy jadłospis z książki „Nie mogę schudnąć”, postanowiłam go zbilansować.
Wiele osób cierpi na nadciśnienie oraz nadmiar lipidów (cholesterolu i trójglicerydów), często powiązanych również z nadwagą. Stosujemy różne diety, zalecane przez lekarzy, a jeszcze częściej przez koleżanki, znajomych i kolorowe czasopisemka, co zwykle kończy się jeszcze większymi problemami. W tej chwili modna jest dieta Dukana, o której większość z nas słyszała, że jest niezdrowa, ale… „to tylko chwilowa dieta, na pewno mi od razu nie zaszkodzi” (ileż osób tak myśli). Do tego można przeczytać na forach poświęconych diecie proteinowej, takie wypowiedzi jak: „spadł mi cholesterol”, „mam lepsze ciśnienie — to dzięki tej wspaniałej diecie”. Jaki jest więc wpływ diety Dukana na zdrowie? W części pierwszej opisałam wpływ planu protal na nerki, wątrobę i kości. W części drugiej opiszę jakie jeszcze zmiany dieta Dukana może spowodować w organizmie odchudzającego.
W związku z obszernością materiału jaki chciałabym opisać postanowiłam wpis o wpływie diety Dukana na zdrowie podzielić na dwie części. W pierwszej opiszę tylko zagrożenie jakie dieta protal stanowi dla nerek, wątroby i naszych kości. W drugiej opiszę jak dieta Dukana wpływa na cukrzycę, dnę moczanową, odporność, co dzieje się w organizmie gdy mamy kwasicę metaboliczną, dlaczego możemy mieć problemy z cyklem miesięcznym oraz jak na to wszystko może zareagować tarczyca. Dla bardziej dociekliwych postarałam się znaleźć odnośniki do kilku badań naukowych, tak jak mnie o to proszono.
Dieta Dukana jest w tej chwili modnym sposobem odchudzania. Wielu ze stosujących ją zastanawia się: „ile schudnę?”, „jak długo trzeba czekać na efekty?”, „jak ta dieta wpływa na zdrowie, bo są różne opinie i nie wiem jak to jest?”
Ze względu na nagromadzenie się pytań związanych z dietami bogatobiałkowymi ogólnie – nie tylko z dietą Dukana, ponieważ od czasu do czasu po diety bogatobiałkowe sięgają coraz to nowe osoby, wprowadzają kilka drobnych zmian i ogłaszają pod swoim nazwiskiem – postanowiłam poświęcić im kilka wpisów.
Czytaj dalej