Category Archives: Diety w chorobach

Dieta w zespole nadwrażliwości jelita grubego

Diety w chorobach

Choroby jelit są niewdzięczne, bo też o biegunkach, zaparciach, gazach wolimy nie rozmawiać, wstydzimy się. Do tej pory pamiętam kuriozalną sytuację, w której wykładowca kazał mi w opracowaniu o zaparciach pozbyć się słowa defekacja, bo to „nieestetyczne o czymś takim wspominać” — a to była szkoła medyczna. Nic więc dziwnego, że wiele osób nie potrafi się przemóc i pójść do lekarza opowiedzieć mu o swoich problemach zdrowotnych jeżeli dotyczą one jelita grubego.

 

Czytaj dalej

Dieta w ostrym zapaleniu trzustki

Diety w chorobach

Trzustka jest organem wytwarzającym m.in. enzymy trawienne. U zdrowej osoby te enzymy zostają uaktywnione dopiero po opuszczeniu trzustki, wtedy gdy są potrzebne aby strawić białka, tłuszcze i węglowodany. Niestety, czasami dochodzi do sytuacji w której jakiś czynnik zaburza pracę trzustki i aktywowanie enzymów zaczyna zachodzić w pęcherzykach trzustkowych. Dochodzi wtedy do sytuacji w której organizm trawi sam siebie. Enzymy zamiast pokarmów rozkładają ściany przewodu pokarmowego, samą trzustkę – momentalnie dochodzi do wystąpienia silnej reakcji zapalnej czyli właśnie ostrego zapalenia trzustki.

 

Czytaj dalej

Kamica żółciowa

Diety w chorobach

W ostatnich latach znacznie częściej spotkać można osoby z kamicą pęcherzyka żółciowego – jest to spowodowane tym, że chorobie tej sprzyja, jakże nieodłączny dla cywilizacji, pośpiech i coraz częściej popełniane błędy żywieniowe.

 

Czytaj dalej

Gdy organizm sobie nie radzi czyli żywienie w okresie niewyrównania i niewydolności wątroby

Diety w chorobach

Okres niewyrównania i niewydolności wątroby to taki czas gdy organizm sobie nie radzi – gdy zmiany w wątrobie są już tak duże, że dochodzi do lawiny zaburzeń w np. metabolizmie składników odżywczych, a to z kolei może być przyczyną wystąpienia tzw. encefalopatii czyli zaburzeń pracy centralnego układu nerwowego i śpiączki. Aby jak najdłużej powstrzymywać niekorzystne zmiany lekarz dostosowuje leczenie – w tym dietetyczne – do aktualnego stanu chorego. Często sięga po specjalne preparaty, zamiast klasycznej diety.

 

Czytaj dalej

Żywienie w przewlekłym WZW w stanie wyrównania

Diety w chorobach

Wirusowe zapalenie wątroby (WZW) typu B i C u niektórych osób przechodzi w formę przewlekłą, wymagającą długodystansowego stosowania diety, na szczęście w okresie wyrównania (czyli wtedy gdy wątroba jeszcze całkiem dobrze pracuje) dość łatwej. Dieta ta ma nie tylko dostarczyć niezbędne składniki, wspomóc regenerację komórek, ale przede wszystkim – z punktu widzenia chorego – ma być smaczna i apetyczna, tak aby stosowanie jej nie było kolejnym wyrzeczeniem.

 

Czytaj dalej

Dieta w wirusowym zapaleniu wątroby — część I

Diety w chorobach

Wirusowe zapalenie wątroby (WZW) jest dla wielu osób chorobą o której słyszeli, ale z którą nigdy – na szczęście – nie było dane im się spotkać. Zawdzięczamy to obowiązkowym szczepieniom wprowadzonym dla maluchów, przed zabiegami lekarskimi czy też akcjom promującym szczepienia wśród dorosłych (Żółty Tydzień). Niestety nie wszystkim rodzajom WZW daje się tak łatwo przeciwdziałać.

 

Czytaj dalej

Dieta w refluksie

Diety w chorobach

Refluks to nic innego jak cofanie się tego co zjemy, wymieszanego z sokiem żołądkowym, do przełyku. Takie cofanie pokarmu występuje od czasu do czasu u każdej osoby, jednak u pewnej grupy (całkiem sporej) staje się tak częste, że przełyk nie może się oczyścić, nabłonek zostaje podrażniony i uszkodzony przez kwaśną mieszaninę. Może nawet dojść do wystąpienia zapalenia przełyku. W takiej sytuacji mówimy o refluksie żołądkowo-przełykowym patologicznym, który wymaga leczenia.

 

Czytaj dalej

Kawa w dnie moczanowej – pić czy nie?

Dna moczanowa

kawaOdkąd napisałam o podagrze wiele osób zadaje mi pytania na które, w miarę swoich możliwości, odpisuje. W tych pytaniach bardzo często powraca kwestia czy trzeba wykluczać kawę? Jakiś czas temu odpowiedziałam, że na razie kawa jest uznawana za produkt przeciwwskazany – i takie zalecenie rzeczywiście przez lata królowało w publikacjach dietetycznych. Obiecałam jednak, że jeżeli znajdę jakieś badania rzucające światło na wpływ kawy na podagrę to napiszę więcej, a teraz zebrałam już całkiem sporo informacji.

 

Czytaj dalej

1 2 3 4 5 6 … 8