Category Archives: Żywienie dzieci

Żywienie niemowląt z fenyloketonurią

W pierwszym roku życia, zaraz po zdiagnozowaniu fenyloketonurii, rodzice czują się przytłoczeni wiadomością o nieuleczalnej chorobie swojego szkraba. Pobyt w szpitalu, proces diagnostyki, rozmowy z innymi rodzicami, lekarzami i dietetykami w oddziałach chorób metabolicznych to okres bardzo stresujący. Stawiają sobie pytania: Jak dbać najlepiej o swoje maleństwo? Czym mogę karmić maluszka? Kiedy i w jakiej ilości wprowadzać pokarmy, tak aby nie zaszkodzić? Jak to obliczyć poziom fenyloalaniny w posiłkach? Oczywiście personel medyczny stara się jak najdokładniej przygotować rodziców – nie zmienia to jednak faktu, że często szukają oni dodatkowych informacji w internecie, potwierdzenia wskazań, zrozumienia co będzie dalej.

 

Czytaj dalej

Dieta bezglutenowa

Żywienie bezglutenowe to zastosowanie diety, w której wyklucza się produkty zbożowe zawierające gluten: pszenicę, jęczmień, żyto, jak również owies. Przy czym owies szkodzi jedynie niektórym — niestety w Polsce zwykle jest zanieczyszczany glutenem i w związku z tym stale powinien być wykluczany w diecie bezglutenowej.

Dla kogo?

Samą dietę bezglutenową dietetycy zwykle klasyfikują jako jeszcze jedną „prostą” dietę eliminacyjną, omawianą zwykle na wykładach przy okazji żywienia pediatrycznego – rzadko kiedy zwraca się uwagę na to, jak duży procent osób dorosłych wymaga takiego modelu żywienia. Obecnie coraz więcej badań wskazuje na to, że ilość chorych wymagających wykluczania glutenu z jadłospisu stale rośnie i w tej chwili szacuję się, że jest to już około 1% ludzi.

 

Czytaj dalej

Kuchenne lekarstwa na przeziębienia

Jesień to trudna pora roku. Nawet złota polska jesień bywa wyzwaniem – chłodne noce, ciepłe dni – łatwo nie dopasować ubrania. Później przychodzi pora na deszcz, wiatr i nagle okazuje się, że wszyscy wkoło są przeziębieni. Nie zawsze można sobie pozwolić na omijanie dużych zgrupowań ludzi, a bywa niejednokrotnie tak, że mimo iż jakimś cudem ominiemy wszystkich kaszlących i kichających w autobusie lub tramwaju, to w pracy jakiś nadgorliwy kolega przywlecze się z temperaturą. Jak się przed tym chronić? Jak poopiekować się sobą gdy już dopadnie nas katar i kaszel? Co jeść gdy ma się gorączkę? Zwłaszcza, że wcale nie nie mamy w takiej sytuacji apetytu, a już na pewno nie chce nam się stać w kuchni.

 

Czytaj dalej

Co powinny jeść dzieci z ostrą biegunką?

Chcielibyśmy aby nasze maluszki były zdrowe i szczęśliwe, niestety od czasu do czasu dręczą je infekcje, często u małych dzieci powiązane z biegunkami. Przyczyny mogą być różne – grypa żołądkowa, Rotawirus, zatrucie pokarmowe. Rozstrzyga o tym lekarz. Lekarz decyduje również jakie środki farmakologiczne zastosować u dziecka. Jednak niezależnie od przyczyny i związanej z nią metody leczenia ważnym elementem powrotu do zdrowia jest dieta. Zacznijmy jednak od początku.
Czytaj dalej

Żywienie dzieci w 1 roku życia karmionych mlekiem modyfikowanym

Nie zawsze można karmić piersią. Z punktu medycznego nie ma zbyt dużo powodów będących trwałą przeszkodą w karmieniu piersią, jednak jeżeli już wystąpią, należy dla zdrowia maluszka zdecydować się na karmienie mlekiem produkowanym przemysłowo.

Część kobiet decyduje się również na karmienie sztuczne z powodów niemedycznych. Karmienie piersią jest najbardziej wskazanym sposobem żywienia dzieci. Jednak należy pamiętać, że ostateczna decyzja — jak będzie karmione dziecko — należy do jego rodziców (matki). Nie powinno się decydować na karmienie piersią jeżeli nie sprawia nam to satysfakcji, źle się z tym czujemy — u pewnej grupy kobiet jest to naturalna reakcja, którą otoczenie powinno akceptować. Karmienie piersią „na siłę”, dla otoczenia, babci, dziadka, męża i personelu medycznego w szpitalu nie przynosi korzyści dziecku.
Czytaj dalej

1 2