Category Archives: Diety w chorobach

Dieta w refluksie

Refluks to nic innego jak cofanie się tego co zjemy, wymieszanego z sokiem żołądkowym, do przełyku. Takie cofanie pokarmu występuje od czasu do czasu u każdej osoby, jednak u pewnej grupy (całkiem sporej) staje się tak częste, że przełyk nie może się oczyścić, nabłonek zostaje podrażniony i uszkodzony przez kwaśną mieszaninę. Może nawet dojść do wystąpienia zapalenia przełyku. W takiej sytuacji mówimy o refluksie żołądkowo-przełykowym patologicznym, który wymaga leczenia.

 

Czytaj dalej

Kawa w dnie moczanowej – pić czy nie?

kawaOdkąd napisałam o podagrze wiele osób zadaje mi pytania na które, w miarę swoich możliwości, odpisuje. W tych pytaniach bardzo często powraca kwestia czy trzeba wykluczać kawę? Jakiś czas temu odpowiedziałam, że na razie kawa jest uznawana za produkt przeciwwskazany – i takie zalecenie rzeczywiście przez lata królowało w publikacjach dietetycznych. Obiecałam jednak, że jeżeli znajdę jakieś badania rzucające światło na wpływ kawy na podagrę to napiszę więcej, a teraz zebrałam już całkiem sporo informacji.

 

Czytaj dalej

Kamica fosforanowa

nerkaKamica fosforanowa jest dość rzadką odmianą złogów nerkowych, związaną na ogół z zakażeniem układu moczowego. Bakterie powodujące infekcje zmieniają pH moczu (nadmiernie go alkalizują) – w wyniku czego na ściankach nerek mogą odłożyć się różne substancje chemiczne. I właśnie te substancje z czasem przekształcają się w złogi.

 

Czytaj dalej

Kamica moczanowa

nerkaKamica nerkowa to występowanie w drogach moczowych złogów – takich jak np.: moczany, szczawiany, fosforany, które przesuwając się mogą doprowadzić do kolki nerkowej. W zależności od substancji budujących kamienie nerkowe mówimy o różnych rodzajach kamicy, a każdy rodzaj wymaga innego podejścia. W przypadku kamicy moczanowej dieta stanowi bardzo ważny element przyczyniający się zarówno do powstania złogów jak i do ich leczenia, a znajomość prawidłowych zasad żywienia może znacząco zmniejszyć ryzyko nawrotu kolki nerkowej.

 

Czytaj dalej

Puryny

Puryny to związki chemiczne – całkowicie naturalne – wchodzące w skład jądra komórki. Występują więc w sposób całkowicie naturalny w większości artykułów żywnościowych – przy czym zależność jest na ogół taka, że ich duże ilości stwierdzamy w produktach bogatych w białko (zarówno roślinne jak i zwierzęce), a małe w produktach niskobiałkowych.

 

Czytaj dalej

Kamica szczawianowo-wapniowa

nerkaKamica nerkowa to jedna z tych chorób, w której dieta stanowi bardzo ważny element leczenia, ponieważ to jak się żywimy i ile wypijamy napojów bardzo mocno wpływa na proces powstawania złogów w nerkach. W zależności jednak o tego, jaki jest główny składnik tworzących się kamieni, rozróżniamy różne rodzaje ograniczeń i zaleceń dietetycznych.

Początkowo ograniczenia wprowadzane w diecie osób z kamicą nerkową były dość proste do przewidzenia – jeżeli kamienie nerkowe zawierały wapń to ograniczano ten składnik, jeżeli fosfor to ograniczano fosfor itd. Obecnie, gdy już lepiej poznano mechanizmy powstawania złogów, zalecenia dietetyczne często odbiegają od powszechnie przyjętych przekonań. Tak jest zwłaszcza w przypadku jednej z najczęściej występujących kamic, tj. kamicy szczawianowo-wapniowej.

 

Czytaj dalej

Kamica nerkowa – część I

nerkaObecność piasku, a nawet kamieni w nerkach, zwykle przez wiele lat jest niezauważalna dla chorego, ponieważ nie daje żadnych objawów. Często więc o chorobie dowiadujemy się podczas przypadkowego badania USG (zwykle zleconego z całkiem innego powodu) albo w najgorszy z możliwych sposobów – złogi przemieszczając się spowodują ból, zwany też kolką nerkową.

 

Czytaj dalej

1 2 3 4 5 6