• DietaLight, Allevo, Cambrigde — diety „z torebki”

    Autor: Marta Mikuła-Meyer | Data: 2012.05.14 | Kategoria: Odchudzanie

    OdchudzanieOd czasu do czasu modne stają się sztuczne diety — znana od dawna dieta Cambridge czy obecnie wchodzące w Polsce na rynek Allevo i DietaLight. Każdy z producentów takiej metody odchudzania z troską opowiada o problemach z nadwagą i otyłością oraz trudnościach z utrzymaniem tradycyjnej diety odchudzającej. W zamian proponują chemiczne mieszanki zastępujące posiłki o drastycznie obniżonej kaloryczności i dietę, z której powrót do zwykłego jedzenia zajmuje miesiące.

     


    Zabójcze ograniczenia

    Wydaje się, że im niższa kaloryczność diety tym większy ubytek wagi w trakcie odchudzania. Nie jest to jednak takie proste. Nasz organizm dość szybko przechodzi w tryb oszczędzania — zmniejsza przemianę materii, a zwiększona produkcję enzymów umożliwiających w przyszłości odłożenie zapasowej tkanki tłuszczowej. Aby temu zapobiec stosuje się obecnie diety dostarczające nie mniej niż 1200 — 1500 kcal. A jak to wygląda w przypadku wspomnianych diet?

    dieta1 etap2 etap3 etap4 etap5 etap6 etap
    Cambridge415 do 615 kcal810 kcal1000 kcal1200 kcal1500 kcalPowyżej 1500 kcal
    DietaLightok. 600 kcal800 kcal1000 kcal1200 kcal1400 kcalbrak
    Allevo580 – 700 kcal800 – 900 kcal1000 – 1200 kcal1200 – 1400 kcalPowyżej 1400 kcalbrak


    Jak widać w powyższym zestawieniu, producenci niskokalorycznych zamienników posiłków, proponują diety o drastycznie małej kaloryczności. W przypadku ograniczenia energetyczności pożywienia poniżej 1000 kcal na dzień odchudzający powinien być monitorowany przez lekarza (cytując producenta: do stosowania tylko i wyłącznie za zgodą i pod kontrolą lekarza) — dieta taka, nawet sztucznie wzbogacana w witaminy i składniki mineralne, może doprowadzić do chorób, a nawet być śmiertelna.

    Zabawa w liczenie

    Częstym motywem sięgania po diety sztucznie zbilansowane jest niechęć do liczenia kaloryczności posiłków. Odchudzający są przekonani, że schudną zalewając jakąś torebkę wodą i już nie będą musieli troszczyć się o przygotowanie posiłków, ilość dostarczanej energii, tłuszczy itd. Szybkie i bezproblemowe — z takim właśnie hasłem kojarzymy diety tego typu. Nic bardziej błędnego.

    Na początku jest przyjemnie — dokładnie tak jak sobie wyobrażamy. Później jednak, zwykle po 2–3 tygodniach, producenci zalecają przejść na dietę mieszaną, zawierającą ich produkty i zwykłe posiłki. I wszystko trzeba sobie dokładnie wyliczyć według wskazań producenta:

    dieta1 etap2 etap3 etap4 etap5 etap6 etap
    CambridgeW zależności od wybranego modelu żywienia – 200 ml mleka 0,5% tłuszczu lub 1 posiłek 200 kcal340 ml mleka 0,5% tłuszczu i 1 posiłek 260 kcal284 ml mleka 0,5% tłuszczu i 2 posiłki (śniadanie 200 kcal i obiad 400 kcal)284 ml mleka 0,5% tłuszczu i 3 posiłki (śniadanie 200 kcal, II śniadanie 200 kcal i obiad 400 kcal)454 ml mleka 0,5% tłuszczu i 4 posiłki (śniadanie 250 kcal, II śniadanie 300 kcal, obiad z deserem 500 kcal i podwieczorek 100 kcal)wszystkie posiłki tradycyjne
    DietaLightbrak posiłków tradycyjnych1 posiłek – kaloryczność wyliczana samodzielnie do ustalonego poziomu2 posiłki – kaloryczność wyliczana samodzielnie do ustalonego poziomu3 posiłki – kaloryczność wyliczana samodzielnie do ustalonego poziomu4 posiłki – kaloryczność wyliczana samodzielnie do ustalonego poziomuetap nie występuje
    Allevobrak posiłków tradycyjnych2 posiłki – kaloryczność wyliczana samodzielnie do ustalonego poziomu3 posiłki – kaloryczność wyliczana samodzielnie do ustalonego poziomu3 posiłki – kaloryczność wyliczana samodzielnie do ustalonego poziomu4 posiłki – kaloryczność wyliczana samodzielnie do ustalonego poziomuetap nie występuje


    Jo-jo

    Dieta z torebki ma być metodą na szybkie schudnięcie — i tutaj również doznajemy rozczarowania. Co prawda niska kaloryczność sprawia, że pierwsze efekty osiągamy dość szybko, ale aby móc się nimi cieszyć musimy długo kontrolować wszystko co jemy. Jeżeli szybko wrócimy do poprzednich nawyków żywieniowych, to równie szybko wrócą zgubione kilogramy i jeszcze kilka na dodatek.

    Osoby, które sięgnęły po propozycje diety niskokalorycznej (400 — 600 kcal) powinny zwiększać energetyczność diety zwykle o 200 kcal na dwa-trzy tygodnie. Ponowne zwiększenie wielkości posiłków powinno nastąpić dopiero po ustabilizowaniu się wagi tzn. że nie będzie ona ani rosła, ani spadała w ciągu dwóch kolejnych pomiarów odległych od siebie o tydzień. W przypadku spadku wagi można szybciej zwiększyć ilość kalorii w diecie.

    Gdy mniej, znaczy więcej

    Znam osoby, które nie przechodzą od razu na rygorystyczną dietę, a jedynie zamieniają jeden wybrany posiłek i nie liczą przy tym kalorii. I tak zamiast tradycyjnej zupy spożywają proponowaną w proszku, zamiast własnej kawy sięgają po „niskokaloryczny” zamiennik lub batonik light. Zwykle, są to osoby, bardzo zdziwione gdy okazuje się, że w ten sposób zjadają dużo więcej kalorii niż gdyby jadły normalnie.

    Pozwoliłam sobie sporządzić zestawienie przykładowych zup, napojów i batoników:

    kaloryczność
    zupy Cambridge137
    zupa DietaLight122
    zupa brokułowa-bazyliowa z kuskusem Allevo110
    Zupa ziemniaczano-porowa Allevo120
    barszcz czerwony zabielany – talerz85
    kapuśniak z kwaszonej kapusty50
    jarzynowa zabielana– talerz110
    baton orzechowy Cambridge174
    baton toffi Cambridge174
    baton karmelowy w mlecznej czekoladzie DietaLight218
    baton czekoladowy Allevo210
    baton z jagodami Allevo200
    baton Mars191
    baton Prince-Polo106
    baton Kitekat85
    koktajl na gorąco Mocca DietaLight123
    snake o smaku czekoladowym Allevo110
    napój cappucino Cambrige146
    kawa cappucino – filiżanka60
    czekolada płynna – szklanka140
    kawa z łyżeczką cukru42


    Przeciwwskazania

    Diety typu Cambridge, DietaLight, Allevo doprowadzają nie tylko do upragnionej utraty wagi, ale niestety wpływają na wchłanianie leków, dlatego u osób chorych może zaistnieć konieczność zmniejszenia lub zwiększenia dawek — chorzy pragnący odchudzać się w ten sposób powinni udać się do lekarza, który dobrze zna powiązania żywości i leków. Na pewno tak niskokaloryczna dieta jest przeciwwskazana dla:

    • kobiet ciężarnych i karmiących
    • dzieci
    • nastolatków
    • chorych na cukrzycę typu I
    • po zawale mięśnia sercowego
    • chorych na zakrzepicę
    • osób z arytmią serca
    • po operacjach i urazach ciała
    • osób z chorobami nerek i wątroby
    • cierpiących z powodu depresji
    • w chorobach z autoagersji

    Po dietę „z torebki” sięgają często osoby mające trudności ze schudnięciem, traktując je jako „ostatnią szansę” na normalizację wagi. Niestety, najczęściej produkty te nie spełniają oczekiwań — żywienie jest trudne, trzeba z ograniczeń powoli i długotrwale wychodzić. Często po chwilowym i upragnionym schudnięciu następuje powrót wszystkich zgubionych kilogramów. Jeżeli nie jesteśmy zdecydowani i pewni swojej niezłomnej woli, lepiej po tego typu diety nie sięgać.

    Zdjęcie: patpitchaya / FreeDigitalPhotos.net