Monthly Archives: Marzec 2013

Treonina

Dla urody

Treonina to jeden z tych aminokwasów, które występują w skórze i są naturalnym czynnikiem nawilżającym tzn. że chronią skórę przed odwodnieniem. Wiele preparatów kosmetycznych dla skóry dojrzałej, zmęczonej czy przesuszonej wykorzystuje tę cechę, gdyż przywracając właściwe nawilżenie otrzymują efekt wygładzenia. Aby jednak w pełni utrwalić kosmetyczny efekt treoniny trzeba spożywać odpowiednie jej ilości w diecie.

 

Czytaj dalej

HACCP – w ile kroków?

stos papierówHACCP – w ile kroków?

Na ile sposobów można opisać to samo? 5, 7, 12, jeszcze więcej – wszystko zależy od twórczej wyobraźni opisującego. A jeżeli dodamy ustawowy wymóg posiadania systemu HACCP i chęć wybicia się na dość zatłoczonym rynku poradników i usług, to uzyskamy całkiem sporo pomysłowych osób. Cokolwiek by jednak nie wymyślono – efekt końcowy działań czyli księga HACCP musi zawierać dokładnie takie same elementy.

 

Czytaj dalej

Izoleucyna

W chorobie

Czasami przy urazach ortopedycznych czy chorobach wymagających dłuższego leżenia czujemy, że łóżko wyciąga z nas resztkę sił. Nasz organizm pracuje w takich sytuacjach bardzo ciężko i potrzebuje konkretnych składników odżywczych, inaczej czujemy się zmęczeni i znużeni. Aby temu zapobiec w chorobach przebiegających z gorączką, w złamaniach, po oparzeniach należy dostarczać m.in. izoleucyny – aminokwasu, którego potrzebujemy aby regenerować tkanki.

 

Czytaj dalej