Zasady żywienia

Jakoś myślałyśmy o diecie wcześniej — ale dom, praca, ulubiona cukiernia… i czas przeleciał, a jutro, pojutrze ma być jakaś uroczystość, na której chciałybyśmy wyglądać dobrze. Nowa sukienka wisi już w szafie i tylko pytanie — dieta, bielizna korygująca czy dwa w jednym? Często decydujemy się na dietę. I rzeczywiście, są sposoby aby poprawić swój wygląd w ciągu 1–3 dni. Nie będzie to jednak działanie trwałe, nie ubędzie nam nagle 5–10 kg, nie zastąpi codziennej racjonalnej diety — ale pozwoli spłaszczyć nam trochę brzuch.

Ważniejszy centymetr

W przypadku diet krótkich, takich które mają dać efekt na konkretne wyjście, lepiej kierować się wskazaniami centymetra niż wagi. Dlaczego? Pierwsze 2–3 kg mniej to na ogół woda — zwłaszcza w dietach szybkich. Do tego utracone kilogramy nie muszą się przekładać na mniejszy obwód pasa, a przecież to głównie o ten, wymierny, wynik nam zwykle chodzi.

Głodówka

Jestem przeciwniczką głodówek. Zwykle jest tak, że mają one więcej wad niż zalet. Przede wszystkim nawet jednodniowa głodówka może być przyczyną zaburzeń związanych z niedoborem składników mineralnych i witamin — czujemy się osłabieni, możemy mieć zawroty głowy itp. objawy, które psują efekt. W przypadku 2 czy 3 dnia głodówki możemy odczuwać silne bóle głowy, a do tego spada poziom cukru we krwi, więc zamiast energii czujemy się apatycznie. Jeżeli odchudzamy się na jakąś okazję np. ślub czy ważne spotkanie, warto postawić na takie produkty spożywcze, które dodadzą nam energii.

Warzywa

Warzywa są przyjacielem każdej osoby która się odchudza — zarówno w dietach krótkookresowych jak i w trakcie długotrwałej krucjaty przeciw kilogramom. Są to produkty niskokaloryczne, bogate w składniki mineralne i witaminy oraz w wodę. Jeżeli jednak zależy nam na płaskim brzuchu wybierajmy produkty lekkostrawne. Kapusta, cebula, ogórki, ale również papryka, szczypiorek, rzodkiewki są ciężkostrawne, mogą wiec prowadzić do wzdęć (co daje kiepski efekt wizualny).

Warto sięgnąć po soki wielowarzywne — niezwykle bogate w potas, przeciwdziałają zatrzymaniu wody w organizmie (działają moczopędnie), wypłukują toksyny, dostarczają wielu składników mineralnych, jak również karoten i witaminę C, dzięki którym nasza skóra wygląda lepiej. I to jest właśnie to, co chcemy uzyskać.

Białko

Białko stanowi ważny element budulcowy naszej skóry, naszych paznokci, włosów — wykluczając białko z diety, strzelamy sobie kosmetycznego samobója. Jeżeli zależy Ci na dobrym wyglądzie, w swojej krótkiej diecie zaplanuj 5 razy dziennie małe porcje niskotłuszczowego produktu białkowego np: szklankę odtłuszczonego mleka, jogurt naturalny, kawałek pieczonej piersi kurczaka lub gotowanej na parze ryby, jajko na miękko, biały serek.

Lekkie jak piórko

Aby osiągnąć dobry efekt w ramach przygotowań do ważnej imprezy należy:

• wybierać produkty lekkostrawne,
• pamiętać o 2–3 litrach wody dziennie (wypłukujemy toksyny, nawilżamy od wewnątrz skórę),
• spożywać 5 małych posiłków,
• stosować w diecie produkty niskotłuszczowe — odtłuszczony nabiał, chude mięso wołowe lub drobiowe (bez skórki),
• jeść ryby — zwłaszcza tłuste — zawierają NNKT, czyli tłuszcze niezbędne do utrzymania prawidłowego stanu skóry,
• należy w każdym posiłku planować warzywa — przed wyjściem lepiej jednak spożyć gotowane lub soki, ponieważ w tej formie są bardziej lekkostrawne,
• powinno się wykluczyć smażenie, pieczenie w tłuszczu,
• spożywać produkty świeże — na ogół nie zdajemy sobie sprawy, że nawet lekkostrawne danie w trakcie powtórnego odgrzewania staje się ciężkostrawne,
• ograniczyć sól — zatrzymuje wodę w organizmie,
• ostatni posiłek zjadać o godzinie 18.

Diety jednego składnika

Obecnie można znaleźć opisy dużej ilości diet opartych o jeden składnik — ryż, jabłka, ziemniaki itp. — często są to diety właśnie jedno‑, góra trzydniowe.

Diety te zakładają, że jemy tylko jeden, wybrany produkt, we wszystkich posiłkach np:

śniadanie: ziemniaki w mundurkach
obiad: zupa ziemniaczana
kolacja: pieczone ziemniaki

Jest to nie tylko monotonny, nudny jadłospis (co mogłybyśmy przeżyć), ale przede wszystkim jest to szalenie niezbilansowany jadłospis który, choć na wadze daje pewne efekty, to jednak źle wpływa na urodę — zmniejszenie jędrności i utrata naturalnego kolorytu skóry, zwiększenie łojotoku głowy — a tego chyba nie chcemy?

A po diecie…

Chcąc utrwalić efekty krótkiej diety należy zmienić stare nawyki żywieniowe. Pamiętajmy, że nagłe rzucenie się na jedzenie po jego czasowym ograniczeniu związane jest z efektem jo-jo. Wykluczenie słodyczy, fast foodów, cukru, jasnego pieczywa, wysokooczyszczonych produktów zbożowych — to nie tylko mniejsza waga, ale również lepsze samopoczucie. Jeżeli naszym celem jest zdrowa i szczupła sylwetka powinniśmy stosować zasady racjonalnego żywienia.

Zdjęcie: patpitchaya / FreeDigitalPhotos.net